肉類加工產廢水是肉類加工過程中排出的工業廢水。一般包括屠宰和肉類加工兩部分，有的還附設副產品車間，生產食用油脂、明膠、肥皂等。廢水主要來自屠宰、煺毛、解體、開腔、清潔各工序及車間設備和地面沖洗。廢水中含有血、毛、油脂、碎肉、雜質等，水質惡劣，BOD5300-2200mg/L，懸浮物600-3000mg/L，油脂含量200-1000 mg/L，大腸桿菌2.38×106-2.38×107個/L，廢水量大。每屠宰1噸活牲畜約產生10噸廢水。廢水處理宜采用分流分隔回收治理（含油脂，不含油脂、含糞便廢水）后，合流進入二級生化處理，主要采用活性污泥法、生物濾池、生物轉盤及厭氧塘-氧化塘聯合處理法等。
肉類加工廢水處理設備 的水質特征
肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康有關的細菌，但一般不含有有毒物質。
肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態的有機物質，其污染指標主要有Ph、BOD、COD、SS等，此外還有總氮、有機氮、氨氮、硝態氮、總固體、總磷、硫酸根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標為大腸桿菌。
與一般的工業廢水相同，肉類加工廢水的水質受加工對象、生產工藝、用水量、工人勞動素質和設備水平等方面的影響，在水質方面的變動較大，不僅國內、國外的數據有很大的差異，即使在國內，不同廠家廢水的水質也有較大的不同。
肉類加工廢水屬易于生物降解的高懸浮物有機廢水, 其水質、水量變化范圍較大。一是具有明顯的季節性, 其排水量在一年中變化較大二是具有非連續性, 在一日之中變化較大, 時變化系數一般可達2.0以上。對該類廢水的治理, 均采用以生物法為主的處理工藝, 包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統。活性污泥法是目前我國肉類加工廢水處理中應用很普遍且很成熟的方法。其曝氣方式可采用淺層曝氣、射流曝氣、延時曝氣、氧化溝等。而工藝是近幾年來在被廣泛認同和采用的一種有機污水處理技術,它集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池, 無污泥回流系統, 因此具有工藝簡單、占地面積少、投資省、抗沖擊負荷強等優點。非常適合肉類加工企業多為一班生產、水質和水量波動大的情況。
肉類加工廢水處理設備 優點
1、肉制品加工污水處理設備采用的處理工藝，有效去除血污、毛發和各種污染物，使出水達標排放。
2、肉制品加工污水處理設備占地面積小，可地埋，上方種植花草，美化環境。
3、肉制品加工污水處理設備配有PLC智能自動控制系統和故障報警裝置，運行安全可靠，無需專人管理，只需按照污水處理的運行時間設定開啟和關閉時間即可。
4、肉制品加工污水處理設備采用碳鋼防腐材質，耐腐蝕性強，使用壽命長。

公司自成立以來，始終秉承以技術創新為導向，不斷總結工程經驗，不斷完善管理制度，積聚了一批專業從事環境工程設計、施工、調試及研發的中高級技術人員。公司先后與國內高校的研究機構以及大型國企建立了長期的合作關系，形成了一套專業的污水處理工藝設計、設備制造和項目實施體系。

山東科林華特環保科技有限公司生產的氣浮機分為兩個系列：平流式溶氣氣浮機（CWRD系列）和平流式渦凹氣浮機（CWRC系列）。

CWRD系列平流式溶氣氣浮機的機械部件由我公司自主生產研制，分為兩個類別20個型號；A類別為隔油氣浮機系列，配合破乳劑投加，氣浮機折流板做了改進，懸浮物去除率更高。單臺處理水量大可以達到120m³/h，油類去除率超過99%，懸浮物去除率達到95%以上。B類為沉淀氣浮機系列，配合絮凝劑投加，氣浮池前端設置導流系統，氣浮池內部增加斜板填料，下部增加集泥斗裝置，對懸浮物的去除率更高，同時，兼具沉沙功能，對一些無法聚集氣泡的懸浮物尤其有著很高的去除率。

CWRC系列平流式渦凹氣浮機的曝氣系統由我公司開發研制，成本低，占地面積小，氣浮機內部結構簡單，防腐相對投資省，適合于各種嚴苛環境，我公司可以根據要求，對設備進行襯膠、襯板防腐加工。